EL GRANADO

Hoy publico este artículo porque encontré estas fotos en FB e inmediatamente me hicieron recordar mi infancia. En el gran patio trasero de nuestra casa en la ciudad natal, teníamos, entre otros este arbusto.  Mis hermanos y yo siempre estábamos a la expectativa, vigilantes, esperando que los frutos maduraran para comerlos.

Las granadas maduras presentan un color rojo profundo a marrón. Sus granos o semillas son jugosos y sabrosos. La fruta se come fresca, sacando los granos de las celdas donde se encuentran.

He aquí un resumen de la interesante información que encontré en Internet.

El Granado (Punica granatum) es un arbusto o pequeño árbol de hasta 5 metros de altura, cuyo fruto es la granada, con un alto poder antioxidante, rica en vitaminas.

Se dice que este árbol es originario de la región que abarca desde Irán hasta el norte de los Himalayas en India, y fue cultivado y naturalizado en toda la región del Mediterráneo incluida Armenia, desde la Antigüedad. Muy apreciado en las zonas desérticas, ya que está protegido de la desecación por su piel gruesa y coriácea, lo que permitía que las caravanas pudieran transportar su fruta a través de grandes distancias, conservando sus apreciadas cualidades.

Para algunos pueblos, como China, es símbolo de fertilidad.

Entre otras, tiene las siguientes propiedades:

• Reduce el desarrollo de cataratas

• Mejora la diabetes

• Tiene propiedades anti-inflamatorias

• Fortalece huesos y músculos

• Alivia el estrés

• Ayuda a bajar los niveles del colesterol LDL "malo"

• Ayuda a prevenir varios cánceres, especialmente el de próstata.

¡Caramba! ¡Qué daría por comerme una ahora!